Clericot de Vinho Verde

Clericot de Vinho Verde

Ingredientes

1/2 garrafa de vinho verde
350ml de água tônica
1 carambola
1 laranja-baía
2 maçãs pequenas
2 Peras pequenas
Cubos de gelo
1 dose de conhaque ou gim (opcional)

Modo de preparo

Deixe o vinho e a tônica bem gelados na geladeira, por pelo menos 30 minutos. Corte a carambola em pedaços finos, formando estrelas. Descasque a laranja e corte-a em cubos. Com uma faca, corte a maçã e a pera em fatias finas. Reserve as frutas em uma jarra, e caso deseje incluir conhaque ou gim, coloque uma dose neste recipiente. Despeje o vinho gelado na jarra com as frutas e, quando for servir, inclua a tônica, os cubos de gelo e mexa bem.
Saúde!